Guanciale Mangalitza
Produs crud – uscat, neafumat, maturat minim 2 luni
Fără nitriți, nitrați, conservanți
Produs ambalat in vid, 250 – 400 g/bucata
Pret: 62 lei/kg
Nota: Deoarece este un produs cu o greutate variabila, dupa plasarea comenzii veti fi contactat pentru confirmare si vi se va comunica suma totala de plata.
Ingrediente:
SLANINA DE PORC MANGALITA (origine RO), sare de mare 3%, condimente naturale în proportie variabila (piper negru, ardei iute fulgi, cuisoare, scortisoara, nucsoara). Pentru 100 grame de produs s-au utilizat 125 grame de slanina.
PRODUS REFRIGERAT, AMBALAT ÎN VID.
| Valoare energetică / 100g | 3109 kJ / 755 kcal |
| Grăsimi | 79,30±7,10 g |
| Acizi grași saturați | 20,40±2,70 g |
| Glucide | 6,84 g |
| Zaharuri | 0 g |
| Proteine | 0,40 g |
| Sare | 2,80 g |
Detalii
Aromele cărnii Guanciale sunt accentuate de procesul de maturare și de condimentele ce armonizează gustul final. Atunci când ai Guanciale din porc Mangalița printre ingredientele tale, este aproape imposibil ca rezultatul final să nu fie incredibil de delicios!
Recomandări de servire
Folosită cel mai adesea în prepararea pastelor, carnea Guanciale din porc Mangalița oferă o aromă intensă întregului dish.
