Capocollo Mangalitza
Produs crud – uscat, neafumat, maturat minim 2 luni
Fără nitriți, nitrați, conservanți
Produs ambalat in vid, 270 – 550 g/bucata
Pret: 218 lei / kg
Nota: Deoarece este un produs cu o greutate variabila, dupa plasarea comenzii veti fi contactat pentru confirmare si vi se va comunica suma totala de plata.
Ingrediente:
CEAFA DE PORC MANGALITA (origine RO), sare de mare 3%,
condimente naturale în proportie variabila (piper negru,
cuisoare, scortisoara, nucsoara).
Pentru 100 grame de produs s-au utilizat 150 grame de ceafa de porc.
PRODUS REFRIGERAT, AMBALAT ÎN VID.
| Valoare energetică / 100g | 1752 kJ / 422 kcal |
| Grăsimi | 32,90±3,00 g |
| Acizi grași saturați | 11,40±1,50 g |
| Glucide | 14,93 g |
| Zaharuri | 0 g |
| Proteine | 16,50 g |
| Sare | 4,15 g |
Detalii
Gustul carnii Mangalita i-a cucerit pe cei mai iscusiti chefi din bucatariile restaurantelor premium din Europa. Pentru a aduce experienta culinara si în bucatariile românilor, am decis sa crestem acesti porci de rasa pura local, lânga Sighisoara, unde sunt îngrijiti cu cea mai mare atentie, fiind hraniti natural si lasati sa se miste în libertate. Carnea Mangalita este saraca în colesterol si bogata în acizi grasi nesaturati, fiind o alegere excelenta a calitatii!
A se păstra la o temperatura cuprinsă între +2 ֯ C / + 7 ֯c. După deschidere a se păstra în frigider și a se consuma în decurs de 10 zile.
